Thème : le jardin des saveurs
Nous serons présent sur le marché Bio et nous vous proposerons de déguster un café "Tinto" de Colombie issue de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Pour + d'infos : http://www.aiolibio.com/agenda.php
Actualités sur les produits bio
lundi 4 octobre 2010
Salon Naturel'Monts 2010
Les 16 & 17 Octobre prochain, retrouvez nous lors du salon Naturel'Monts de St Jean de Monts (85).
samedi 17 juillet 2010
mercredi 14 juillet 2010
La Maca ce n'est pas du viagra !
La Maca est un stimulant naturel en aucun cas assimilable au viagra.La Maca a des vertus tonifiantes, aphrodisiaques et augmente la fertilité.
Il faut un traitement journalier de 8 semaines pour commencer à en resentir les bienfaits. Alors que le viagra a un effet immédiat.
La Maca est cultivée au Pérou dans la Cordilière des Andes, pays de la médecine naturelle, où il n'existe pas de pharmacie : on trouve les médicaments dans les rues !
On peut trouer la Maca sous différentes formes : farine, gélules, jus, confitures...
Son prix généralement constaté est de 15€ les 300gr.
Les Graines germées s'invitent dans nos cuisine !
Il existe différents types de graines germées :- les légumineuses : germes de lentilles, de carotte, de brocoli...
- les céréalières : germes d'avoine, d'épeautre, de millet...
-les oléagineuses : germes de sésame, de tournesol, d'amandes...
- les mucilagineuses : germes de moutarde, de cresson...
La consommation de graines germées est excellente pour la santé, ce sont une source de vitamines multiples, d'acides aminés essentiels et de minéraux.
Les germes s'associent très bien à nos salades d'été, nos potages d'hiver ou sur le pouce dans nos sandwichs. Ils peuvent également accompagnés les omelettes, le riz,les légumes...
Cependant les germes frais restent coûteux, mais il est possible de faire germer les graines à la maison, en se procurant des graines à germer bio dont le coût est moindre pour une quantité plus importante.
La germination d'une graines passe par 2 étapes :
Le Trempage : d'une durée de quelques heures suivant la graines.
La Germination : d'une durée de 2 à 10 jours suivant le type de graine à germer, entrecoupée d'un rinçage régulier.
L'utilisation d'un germoir est conseillé, mais la germination peux se faire dans n'importe quel récipient perforé. Les graines ont besoin d'eau, d'air, de chaleur et doivent être placées à l'abri des rayons direct du soleil.
*Astuce : Réutilisez l'eau de rinçage comme fertilisant pour arroses vos plantes !
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